Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
Четверг, 01 Мая 2014 г. 13:35
+ в цитатник
нарезанный тонкими ломтиками огурец, лучше тепличный
Морская мелкого помола соль
150 г сливочного сыра (с чесноком, травами, перцем…) или творог, комнатной температуры
Столовая ложка свеженарезанного укропа
8 ломтиков хлеба (хлебцев, крекеров…)
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post318439242/">Паровая курица с горчицей и морковью</a><br/>
400 г моркови, лучше мини
300 г куриной грудки без кожи
половина лука-порея
2 столовые ложки мягкой горчицы
несколько черных и зеленых оливок
РїРѕРјРёРґРѕСЂ
3 щепотки прованских трав
пучок петрушки
столовая ложка оливкового масла
перец
соль
[more]
Распространение оливковое масло на листе пекарской бумаги или фольги, приправить травами, зеленью петрушки, солью и перцем.
Вымыть и нарезать ломтиками помидор, половину расположить в центре листа.
Смазать курицу кистью с горчицей и положить на слой помидоров. Разместить оставшиеся помид... <a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post318439242/">Читать далее...</a>
Понедельник, 24 Марта 2014 г. 15:24
+ в цитатник
400 г моркови, лучше мини
300 г куриной грудки без кожи
половина лука-порея
2 столовые ложки мягкой горчицы
несколько черных и зеленых оливок
помидор
3 щепотки прованских трав
пучок петрушки
столовая ложка оливкового масла
перец
соль
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post294661342/">Пирог с беконом</a><br/>
На начинку:
100 г копчёного бекона
400 г телятины
400 Рі СЃРІРёРЅРёРЅС‹
5 СЏРёС†
трав, соли и перца по вкусу
[more]На маринад:
150 мл вина, белого сухого
4 веточки петрушки
луковица
зубчик чеснока
лавровый лист
тимьян
На тесто:
яичный желток
400 Рі РјСѓРєРё
200 г масла сливочного
Смешать всё для маринада, окунуть мясо в маринад и выдержать 12 часов в холодильнике.
Подготовить тесто и дать постоять в течение 4 часов в холодильнике.
Сварить вкрутую яйца, оставив одно, очистить и вместе с м... <a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post294661342/">Читать далее...</a>
Среда, 09 Октября 2013 г. 12:22
+ в цитатник
На начинку:
100 г копчёного бекона
400 г телятины
400 г свинины
5 яиц
трав, соли и перца по вкусу
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post291331025/">Вертушки с копчёной форелью</a><br/>
слоёное тесто
4 ломтика копчёной форели (или слабосолёной)
4 столовые ложки сыр с травами
зубчик чеснока
яичный желток
семена кунжута и/или мака
[more]По вкусу нарежьте форель и смешайте с сыром и чесноком.
Достаньте тесто из холодильника, вырежьте маленькие длинные треугольники.
На широкую часть треугольников положите ложку начинки.
Скатайте «РєСЂСѓР°СЃСЃР°РЅС‹», разложите РЅР° противне, смажьте желтком Рё присыпьте кунжутом Рё/или маком Рё РјРёРЅСѓС‚ РЅР° тридцать поставьте РІ холодильник.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Выпекайте от ... <a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post291331025/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 15 Сентября 2013 г. 11:42
+ в цитатник
слоёное тесто
4 ломтика копчёной форели (или слабосолёной)
4 столовые ложки сыр с травами
зубчик чеснока
яичный желток
семена кунжута и/или мака
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post290912375/">Холодный рулет из тонкого лаваша с брокколи и сыром Фета</a><br/>
Лаваш разрежем РЅР° 6 частей. Обычно его сворачивают втрое – разрежем РЅР° три части РїРѕ сгибам, Р° потом каждую треть надвое.
Каждую порцию смазать размягчённым сливочным маслом, сметаной или кефиром.
[more]
Небольшой кочан брокколи помоем, разберём на соцветия.
Обланшируем в подсоленной кипящей воде, сольём и обсушим на салфетке или бумажном полотенце.
Очистим Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ нарежем пару Р·СѓР±РєРѕРІ чеснока Рё луковицу, затем РЅР° небольшом количестве масла обжарим – сначала заколеруем чеснок, затем лук.
При желании слегка присолим и поперчим.
Дадим остыть.
Брокк... <a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post290912375/">Читать далее...</a>
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 14:35
+ в цитатник
Лаваш разрежем на 6 частей. Обычно его сворачивают втрое – разрежем на три части по сгибам, а потом каждую треть надвое.
Каждую порцию смазать размягчённым сливочным маслом, сметаной или кефиром.
Читать далее...
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post268053988/">Быстрый пирог с заварным кремом и помидорами</a><br/>
Песочное тесто
2 небольшие банки нарезанных помидоров
2 головки репчатого лука
2 головки чеснока
3 яйца
150 мл сливок
соль, прованские травы, перец
[more]Уложить тесто РІ форму так, чтобы получилась «С‚арелка».
В большой миске смешать нарезанные помидоры и луковицы, измельчённые головки чеснока, сливки и яйца, соль, зелень по желанию для вкуса и перец.
Залить смесь РІ «С‚арелку» РёР· теста Рё выпекать около 25 РјРёРЅСѓС‚/
© La vie pour moi (Ingigerda)
... <a href="http://www.la-vie-pour-moi.ru/post268053988/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Марта 2013 г. 13:50
+ в цитатник
Песочное тесто
2 небольшие банки нарезанных помидоров
2 головки репчатого лука
2 головки чеснока
3 яйца
150 мл сливок
соль, прованские травы, перец
Читать далее...