-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 12253

Пирог с цветами из овощей и сардинами

Суббота, 12 Декабря 2015 г. 19:26 + в цитатник
2910660_Tarteletteslegumessardines (448x331, 111Kb)4 сардины в масле
200 г муки
50 г воды
100 г мягкого соленого сливочного масла 
60 г творога
150 мл сливки
яйцо
½ цуккини
1 морковь
2 небольших корня пастернака (или петрушки, или сельдерея)
Соль и перец
Сделать тесто: смешать муку, растопленное сливочное масло и воду. Сформировать шар и поместить в холодильник.
Разогреть духовку до 180°С.
Очистить корнеплоды (кроме кабачков).
У всех овощей отрезать концы и нарезать тонкими продольными полосками с помощью овощного ножа. 
Обланшировать овощи, каждый в свою очередь, в подсоленной кипящей воде в течение 2 минут, затем процедить.
Вынуть тесто из холодильника и разделить на 4 части. 
На слегка посыпанной мукой поверхности, раскатать каждую часть и заполнить порционные формы. 
Наколоть дно пирога, высыпать сушеные бобы (или специальные шарики) и выпекать в течение 10 минут.
В миске смешать творог, сливки и яйцо. 
Взбить как на омлет и добавить немного соли и перца.
Вынуть пирог из духовки и убрать бобы.
Из овощных полосок скрутить розочки и разложить на дно пирога.
Выложить сверху и вокруг сверху творожно-сливочную смесь. 
Не заполнять до верхнего края овощей.
Разрезать сардины, удалить кости и грубо размять. 
Заполнить цветы из овощей крошками из сардин и выпекать около 35 минут в зависимости от печи.
Насладиться с красивым салатом.
 
© La vie pour moi (Ingigerda)


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю



SuperFamily   обратиться по имени Суббота, 12 Декабря 2015 г. 22:45 (ссылка)
Вкусные цветы!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 14 Декабря 2015 г. 07:33ссылка
Да. Всего Вам наилучшего!
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку