-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей: 10506
Комментариев: 1101
Написано: 12277


Хрустящий салат с рыбными шариками

Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 15:39 + в цитатник
2910660_Saladepoisson (219x153, 28Kb)1 зубчик чеснока, нарезанный
1 морковь
1 огурец
1 салат типа латук
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка уксуса
1-2 яичных желтка
2 ломтика хлеба без корки, замочить в молоке
2 луковицы, нарезанные
2 филе трески
3 столовые ложки растительного масла
Сок одного лимона
Соль и перец
сухари
 
Приготовьте салат. Вымойте салатные листья, огурец, морковь. Тщательно высушите. Удалите поврежденные листья салата и нарежьте ранее очищенные овощи тонкими полосками.
Положите все в миску.
Подготовьте заправку, смешивая масло, чеснок, паприку, уксус, лимон. Охладите.
Подготовьте рыбные шарики:
Приготовьте рыбу в кастрюле с небольшим количеством масла, попутно нагрейте фритюрницу.
Когда рыба сварится, разомните и смешайте с замоченным хлебом. Смешайте с пряностями.
Сформируйте шарики, окуните во взбитый желток и обваляйте в сухарях. 
Обжарьте во фритюре.
Поместите готовые шарики на бумажное полотенце, а затем разделите салат на порции, распределите шарики и полейте соусом.
Подайте сразу же.
 
© La vie pour moi (Ingigerda)
 
Рубрики:  Здоровье/Домашняя еда на работе
© Ingigerda
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку