-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 12276

Салат из рубленой курицы и свежих бобов

Вторник, 15 Июля 2014 г. 14:08 + в цитатник
2910660_Taboulepoulet (289x300, 32Kb)2 куриных филе, 2 небольших помидора, 150 г пшена*, 200 г свежих бобов (горох, фасоль…), 2 луковицы, горсть рубленой петрушки, морская соль, перец, 3 столовые ложки оливкового масла, лимон
 
Нагреть семена проса в сухой сковороде. Как коричневеть начнут, добавить удвоенный объём кипятка, накрыть крышкой и готовить 20 минут на среднем огне. Слить воду, добавить 2 столовые ложки оливкового масла, соль, лимонный сок и перец.
Вскипятить ¾ литра воды. Варить бобы минут 10, процедить. 
Разрезать помидоры на небольшие кубики, нарезать лук, добавить просо, мелко нарезанную петрушку и бобы. Смешать.
Нарезать курятину кубиками или полосками, быстро обжарить с ложкой оливкового масла. 
Уменьшить огонь, тушить до готовности, перемешать со бобово-пшённой смесью. Охладить перед подачей.
 
*Можно заменить пшено зернами пшеницы, манной крупой, перловкой, лебедой,  кускусом, киноа или булгуром.
 
Рубрики:  Здоровье/Домашняя еда на работе
© Ingigerda
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку