-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 12276


Мини пироги с заварным кремом, цикорием и козьим сыром

Суббота, 11 Мая 2013 г. 13:58 + в цитатник

 

2910660_quicheendivechevre (420x336, 29Kb)

рубленое или песочное тесто
1 кг цикория (салата, он же эндивий)
100 г козьего сыра
3 яйца
200 мл жирных сливок
50 мл молока
щепотка мускатного ореха, несколько веточек тимьяна, соль, перец, мёд
 
Разогреть духовку до 200 ° С.
Раскатать тесто, разделить на 4 части, разложить в индивидуальные формы.
Промыть эндивий, удалить поврежденные листья.
В кастрюле растопить сливочное масло и тушить эндивий в течение 10 мин.
После приготовления крупно нарезать и разложить по  формам.
Добавить козий сыр, нарезанный кубиками.
В миске смешать яйца, сливки, молоко, щепотку соли, перец и мускатный орех. Добавить по вкусу немного меда.
Вылить смесь на эндивий.
Выпекать в течение 40 минут.
Посыпать тимьяном и подавать горячим или тёплым.

© La vie pour moi (Ingigerda)

Рубрики:  Здоровье/Домашняя еда на работе
© Ingigerda
Метки:  

Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку