-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 12276


Овощной пирог

Пятница, 26 Апреля 2013 г. 17:03 + в цитатник

 

2910660_Quichepoireaucarottenavet (298x224, 44Kb)500 г лука-порея
5 яиц
3 столовые ложки сливок
250 г песочного теста

250 г моркови
200 мл молока
150 г репы
кофейная ложка муки
соль и перец

Разогреть печку до 180 ° С.
Раскатать тесто, положить его в смазанную форму, наколоть вилкой и накрыть алюминиевой фольгой.

Провести в течение 10 минут предварительную кулинарную обработку пирога при 180 ° С.
Очистить лук-порей, порезать кружками и промыть два раза теплой водой.

Обсушить и обжарить в небольшом количестве масла. Отставить на время.
Очистить морковь, ополоснуть, натереть на крупной тёрке и обжарить до мягкости в небольшом количестве масла. Отставить на время.
Почистить и как морковь натереть на тёрке репу. Обжарить до мягкости в небольшом количестве масла. Отставить на время.
В миску разбить яйца, добавить сливки, молоко, муку и приправы. Смешать до получения однородной смеси.
Распределите овощи по дну пирога, затем залить сливочной смесью.
Выпекать 25 минут при 150 ° C/180 ° C.

 

© La vie pour moi (Ingigerda)

Рубрики:  Здоровье/Домашняя еда на работе
© Ingigerda
Метки:  

Процитировано 1 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку