-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.11.2008
Записей: 10506
Комментариев: 1101
Написано: 12277


«Кефирешки»

Среда, 27 Февраля 2013 г. 19:46 + в цитатник

 

2910660_kefireshki (255x150, 15Kb)Кефир (простокваша), неполный стакан, ~ 175 мл

Мука, 1 ½ стакана, ~ 240 г
Разрыхлитель, 1 ½ чайные ложки

Сода пищевая, ½ чайные ложки
Соль, ½ чайные ложки
Масло сливочное, 3 столовые ложки, ~ 60 г

 

Нагреть духовку до 230 ° С.

Смешать муку, соль, разрыхлитель и соду. Вместо последних можно взять пекарский порошок или сухие дрожжи.

Смешать ножном масло и муку – порубить в крупную крошку.
Добавить кефир. Быстро перемешать.

Посыпать стол мукой, выложить смесь на него, вымесить тесто, раскатать до толщины в два пальца (~2 см).
Стаканом или рюмкой в 5 см диаметром вырезать кружки.

Остатки собрать, скатать шар, снова раскатать и вырезать кружки.

Выложить достаточно свободно лепёшки на смазанный противень.

Выпекать минут 15.

Подавать тёплыми. 

 

 

© La vie pour moi (Ingigerda)

Рубрики:  Здоровье/Домашняя еда на работе
© Ingigerda
Метки:  

Процитировано 8 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку