-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.11.2008
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 12253

’руст€щие сырные лепЄшки с тмином на ложе из салата

—уббота, 27 ќкт€бр€ 2012 г. 14:12 + в цитатник

 

2910660_Hrystyashie_sirnie_lepyoshki_s_tminom (448x329, 40Kb)ƒл€ 4 человек

12 ломтиков сыра толщиной 1 см и диаметром около 5 см или со стороной 5 см, если квадратные
2 €йца
80 г овс€ных хлопьев

½ пучка петрушки
200 г листового салата
2 щепотки тмина
4 щепотки красного перца
масло и уксус
соль и перец

ѕодготовить соус, смешав уксус с маслом, солью, перцем.

“щательно промыть салат.
–азбить €йца в небольшую Ємкость и взбить вилкой.
¬ысыпать овс€нку в другую посуду, посолить и поперчить.
»змельчить петрушку, смешать с овс€нкой.
—мешать тмин и перец и обсыпать с обеих сторон ломтики сыра.
ќбмакнуть каждый из 12 кусочков сыра в €йцо, затем обвал€ть в овс€нке с петрушкой, так чтобы сформировать достаточно толстый слой.
–азогреть масло в большой сковороде и выложить панированные сырные кусочки.
ќбжаривать до коричневого цвета на среднем огне от 2 до 3 минут с каждой стороны.
¬ыложить салат в сервировочные тарелки, сверху положить по три готовые лепЄшки,  полить соусом и присыпать тмином.
ѕодавать сразу же.

–убрики:  «доровье/ƒомашн€€ еда на работе
© Ingigerda
–абота
∆изнь


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку