-ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в La_vie_pour_moi

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 03.11.2008
«аписей: 10506
 омментариев: 1101
Ќаписано: 12277


»ндейка с горчицей

—реда, 21 ћарта 2012 г. 13:15 + в цитатник

 

4 порции

 600 г филе индейки, 50 г сливочного масла, 1 стакан сухого белого вина, 2 чайные ложки любимой горчицы, 50 мл сливок, 1 €йцо, соль, перец
 
Ќарезать м€со индейки на полоски. ќбжарить их в антипригарной сковороде с маслом в течение 2 минут. ¬ынуть и выложить на салфетку, чтобы удалить излишек жира.
«алить белое вино в кастрюлю, довести до кипени€ и добавить горчицу, хорошо перемешива€. ѕоложить полоски индейки в приготовленный соус и тушить около 8 минут.
¬ыложить индейку на блюдо. ќставшийс€ соус не выливать!
–азбить €йцо, отделив желток от белка.
—мешайть €ичный желток со сливками и ложкой соуса, затем вылить содержимое миски в кастрюлю. ƒобавить соль и перец, хорошо перемешать, разогреть не довод€ до кипени€ и залить м€со.

–убрики:  «доровье/ƒомашн€€ еда на работе
© Ingigerda


ѕроцитировано 1 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку